DEFINICIÓN
El Centro Universitario de Sur Oriente, -CUNSURORI- con sede en la cabecera departamental del departamento de Jalapa, es el Centro Universitario de la Universidad de San Carlos de Guatemala, que ofrece a los estudiantes de la región las carreras de Técnico en Producción Pecuaria, Licenciatura en Zootecnia, Técnico en Producción Agrícola, Ingeniería Agronómica y Técnico y Licenciatura en Trabajo Social. Así mismo, desarrolla programas en las áreas de docencia, investigación, y extensión.